Stretnúť sa s vínami Tomáša Krista a Josefa Dufka je zážitok. Tu, uprostred trojuholníka Hodonín – Strážnice – Kyjov, v Slováckej vinohradníckej podoblasti. Popravde, obidvaja spomínaní vinári sú vo svojich obciach najväčší producenti a obidvaja kamaráti – Tomáš i Josef – majú záujem o slovenské trhy.
 

Vitajte v pivnici:

Nahliadnime priamo do ich pivníc. Žiadny problém, hoci i na bicykli zo Slovenska, veď tamojší región je prešpikovaný nádhernými vinárskymi cyklistickými chodníčkami. Ba ani o ubytovanie niet núdze...
Milotice – zámoček malebný. Ozaj, priamo v zámočku je umiestnená vínotéka Vinárstva Krist.
Tomáš Krist (34), spomína: „Roku 1994 mi zomrel otec. To predznamenalo môj osud. Jeho dielo bolo započaté, dostaval som na Šidlenách, čo je taký vinohradnícky vrch za Miloticami, pivnicu.“ No a v roku 2000 začal fľaškovať päť druhov vína.  O rok Tomáš fľaškoval už pätnásť druhov, červené, biele i ružové, a to sa už začínalo o mladom chalanovi z Milotíc hovoriť... Roku 2003 začal experimentovať s kvasinkami a riadeným kvasením. Dostavili sa úspechy. Na súťažiach vo Valticiach, aj na vínnych trhoch v Pezinku, Muvine Prešov či Munduse v Dunajskej Strede.
„Ale to sa mi málilo,“ svieti iskra v Tomášovom oku... „o rok neskôr som dal vína na súťaž do Paríža. Štyri vína a získali tri medaile.“ Odvtedy stúplo sebavedomie i dopyt po vínach s etiketou Vinárstvo Krist. Lebo aj o rok sa úspech v Paríži zopakoval. A potom aj v Bruseli, v Londýne na podujatiach typu Decanter, aj v Benátkach Tomáš zasvietil, ba dokonca na Tera vino v Izraeli, kde z Neuburských, výber z hrozna 2007, vyhral šampióna v bielych!

Viac sa dočítate v septembrovom čísle mesačníka Brejk.