V ľudskom tele sa nachádza približne 1,5 – 2 kilogramy baktérií. Črevná flóra patrí medzi najdôležitejšie súčasti ľudského tela. Jej správne fungovanie je nevyhnutné pre prirodzený vývoj imunitného systému už od raného veku. Tvorí sa už od narodenia a jej zloženie sa postupne s pribúdajúcim vekom mení vplyvom viacerých faktorov.
Pravdepodobne ste už neraz počuli o zázraku menom probiotiká. Probiotiká sú výživové doplnky, ktoré sa predpisujú najmä osobám s tráviacimi problémami. Dokážu však riešiť omnoho širšiu paletu zdravotných problémov:
- Umožňujú lepšie a efektívnejšie vstrebávanie živín z prijatej potravy do organizmu. Zároveň zabraňujú vstrebávaniu toxínov nachádzajúcich sa v strave. Tento základný mechanizmus fungovania probiotík má veľmi pozitívne účinky na imunitný systém človeka. V konečnom dôsledku zabraňujú tomu, aby sa v črevách človeka objavili látky, ktoré by mohli spôsobiť vznik nádorov.
- Probiotiká sa odporúčajú aj pri dlhodobejšom užívaní antibiotík. Tie totiž dokážu okrem zlých baktérií vyhubiť aj tie dobré. Práve dôsledkom tohto môžu vzniknúť tráviace ťažkosti, ktoré sú spojené s hnačkou. Probiotiká tak vyrovnávajú črevnú mikroflóru, ktorá je pre správne fungovanie trávenia mimoriadne dôležitá.
- Pomáhajú pri ďalších zápalových ochoreniach žalúdka a čriev (ulcerózna kolitída, Crohnova choroba, rotavírusové infekcie,…).
- Dokážu produkovať určité druhy vitamínov, predovšetkým vitamíny K a B (biotín, B1, B3, B6 a B12). Ďalej produkujú laktoferín – bielkovinu, ktorá má schopnosť viazať železo, a bez ktorej by organizmus nebol schopný železo z potravy absorbovať.
- Urýchľujú proces rozkladu zvyškov potravín, čím predchádzajú vzniku hnilobných procesov v čreve. Probiotické kultúry produkujú látky, ktoré znižujú pH čreva. To vytvára prostredie, v ktorom sa nedarí patogénom. Probiotické mikroorganizmy pomáhajú nášmu tráveniu a umožňujú niektorým ľuďom konzumovať aj také potraviny, ktoré by bez ich pomoci nedokázali stráviť a spôsobili by im nepríjemné zdravotné problémy. Prostredníctvom čistenia čreva tiež dlhodobejším užívaním znižujú prípadný zápach z úst.
- Pomáhajú liečiť vnútorné zápaly.
- Pomáhajú bojovať proti civilizačným ochoreniam a ich prejavom. Znižujú napríklad cholesterol, môžu sa spolupodieľať pri prevencii obezity. Niektoré klinické štúdie hovoria o tom, že môžu predlžovať aktívny život a zlepšujú jeho kvalitu.
Ako správne probiotiká užívať?
Hoci sa môžu probiotiká užívať kedykoľvek počas dňa, ideálne je ich užívať spolu s hlavným jedlom. Zvlášť pozorným treba byť v prípade užívania antibiotík. Časový interval medzi nimi musí byť minimálne 2 – 4 hodiny, aby sa dodržala správna účinnosť každého z nich, či už antibiotík alebo probiotík. Záleží tiež na tom, aký zdravotný problém sa snažíte odstrániť. Ak máte napríklad problém so stravou a jej zložkami, užite ho vtedy, keď vaša strava obsahuje tieto „problémové“ potraviny. Predávkovanie probiotikami nie je možné.
